
Die Backstube
Ansprechpartner: Herr Goller
Im Rahmen des Praxistages der 8. Klassen sind immer einige Schüler in der schuleigenen Backstube zu finden. Dort backen sie Montags und Dienstags in den ersten drei Schulstunden die Köstlichkeiten, die sie in der großen Pause im Bäckerhäuschen verkaufen. Die Zutaten der Backwaren sind rein biologisch und schmecken allen hervorragend. Alle Teige werden von Herrn Goller angesetzt und von den Schülern verarbeitet. Dabei lernen sie
– die Grundlagen des Bäckerhandwerks
– den Umgang mit gesunder Ernährung
– im Team zu arbeiten
– Verantwortung zu übernehmen
– den Umgang mit Geld
– Grundlagen der Kundenbefragung, Marktanalyse
Offizieller Flyer der Backstube
Philipp Matthäus Hahn Gemeinschaftsschule
Hohenstaufenallee 6, 70806 Kornwestheim
Telefon: 07154/202-6201
Telefax: 07154/202-6209
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